Hướng dẫn làm bò hầm rượu vang đỏ đơn giản tại nhà

0
121

Người Pháp có khá nhiều món hầm nổi tiếng thế giới. Điều làm nên sức hấp dẫn quan trọng trong những món hầm của họ chính là gia vị. Vị mềm dứa của gân bò hòa quyện trong thơm hương lừng của rượu vang đỏ đem – một món hầm cực ngon đó chính là món gân bò hầm rượu vang.

Nguyên liệu làm thịt bò hầm rượu vang

  • Thịt bò 400 gr
  • Rượu vang năm thìa canh
  • cà rốt một Củ
  • Khoai tây hai Củ
  • củ hành tây một/hai Củ
  • tỏi khô 1 Củ
  • Sốt trái cà chua 3 muỗng canh
  • bột nêm một/2 muỗng cà phê
  • dầu một thìa canh
  • tiêu xay 1/hai muỗng nhỏ
  • muối i ốt một muỗng cà phê
  • mì chính một/2 muỗng cafe
  • đường kính trắng một/4 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê

công thức làm thịt bò hầm rượu vang

Chuẩn bị

Bước một

Thịt bò rửa cho thật sạch, xắt khối hình vuông. Tỏi bóc vỏ, cắt lát mỏng.
Thịt bò hầm rượu vang Thịt bò hầm rượu vang

Bước hai

Cá rốt và khoai tây rửa sạch, gọt vỏ thái thành từng khúc vừa ăn. Hành tây bóc vỏ thái khối hình vuông.
Thịt bò hầm rượu vang

Thực hiện

Bước một

bỏ dầu ăn vào trong chảo, phi thơm tỏi khô. Rồi cho phần thịt bò vào xào cùng, cho thêm hạt nêm cho thấm.
Thịt bò hầm rượu vang Thịt bò hầm rượu vang

Bước hai

Khi thịt bò chín thì cho tiếp cà rốt, khoai tây, hành tây vào xào cùng. Nêm muối, mì chính sau đó trộn cho thật đều đun một chút cho ngấm được gia vị.
Thịt bò hầm rượu vang Thịt bò hầm rượu vang

Bước 3

tiếp theo cho rượu vang và sốt trái cà chua vào, rồi cho thêm nước vào xấp xỉ, đun sôi thì để nhỏ lửa liu riu để rau củ và thịt bò thật chín.
Thịt bò hầm rượu vang Thịt bò hầm rượu vang Thịt bò hầm rượu vang

Bước bốn

nêm nếm thêm đường kính và đun đến khi nước sền sệt thì tắt lửa, rắc tiêu xay. Bới ra ăn lúc nóng với bánh mì hay cơm trắng.
Thịt bò hầm rượu vang Thịt bò hầm rượu vang
Chúc mọi người ngon miệng với Hướng dẫn làm bò hầm rượu vang đỏ bổ dưỡng ai cũng phải thèm.

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here