Hướng dẫn cách làm bò hầm cà chua ngon hấp dẫn

0
99

Cách làm món thịt bò hầm cà chua không sợ ngán. Thịt bò hầm trái cà chua rất bổ dưỡng mà lại dễ kết hợp với, cơm, bún, bánh mỳ và ăn vào bữa sáng hoặc trưa, tối đều được. Thịt bò hầm cà chua ỉu dứa ngọt, nước hầm sanh sánh vị đậm đà, món này có thể dùng với cơm nóng, bánh mỳ hay bún tươi luôn ngon.

Nguyên liệu làm bò hầm cà chua:

  • 400gr thịt bò có chút gân
  • một củ cà rốt cắt thành từng miếng vừa ăn
  • 2 khoai tây xắt khúc nhỏ vừa ăn
  • 1 muỗng canh rượu nấu ăn
  • 4 trái cà chua thái nhỏ
  • hai muỗng canh sốt quả cà chua (ketchup)
  • một hành tây cắt khoanh hơi mỏng
  • Gia vị: 1 muỗng cà phê bột nêm; một thìa canh nước mắm; 1/2 muỗng cafe muối i ốt
  • hành lá, gừng

cách thực hiện bò hầm cà chua:

Cách làm bò hầm cà chua lạ miệng đưa cơm cho cả nhà

Bước 1: Sơ chế Các nguyên liệu cần có

  • Thịt bò khi mua về rửa sạch sẽ, xắt thành từng miếng một lượng vừa đủ không quá dày.
  • Đun một xoong nước đun nóng có một chút muối ăn và gừng tươi.
  • hành củ thái nhỏ
  • gừng tươi gọt vỏ đem đi rửa thật sạch rồi đập dập

Bước 2: Sơ chế Nguyên vật liệu khác

  • xếp thịt bò vào nồi nước đã dùng luộc sơ trong khoảng chừng 4 phút.
  • để thịt bò ra rổ xả cùng với nước lạnh để loại quăng tạp chất.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

  • bê chảo lên phía trên bếp, cho vào xoong 1 thìa canh dầu ăn hoặc bơ. Đun cho khi dầu nóng lên rồi xếp thịt bò vào xào
  • tiếp theo cho củ hành tây vào đảo
  • rồi cho sốt trái cà chua, quả cà chua và các gia vị vào xào thêm ít phút nữa.
  • tiếp theo cùng với nước lạnh hoặc nước xương gà vào sâm sấp mặt thịt, hầm 20 ph.
  • cuối cùng cho củ cà rốt và khoai tây vào đun lâu cho mềm thêm 10 ph cho khoai tây chín. Nêm nếm lại gia vị cho vừa khéo ăn và tắt lửa.
  • Khi ăn cho bò hầm quả cà chua ra âu, rắc hành lá xắt nhỏ và tiêu bột lên bên trên và nhâm nhấm.

Chúc các bạn thành công với Cách làm bò hầm cà chua cho bé không sợ ngán.

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here