Cách chế biến thịt bò xào lúc lắc bí kíp gia truyền

0
86

Cách làm món thịt bò xào lúc lắc lạ miệng. Bò lúc lắc là một món ngon có nguồn gốc từ nước Pháp, Bò xào lúc lắc lôi cuốn từ tên gọi cho đến khẩu vị ngọt thơm là món ăn chế biến đơn giản vô cùng. Bò lúc lắc ỉu mềm ngọt ngọt thơm thơm vị bò, bên cạnh đó là vị beo béo, hãy thử làm và nhâm nhi liền he.

phương pháp làm món bò lúc lắc khoai tây chiên:

Phần Các nguyên liệu mình chuẩn bị rất đơn giản nhé:

  • 600-700gr thăn ngoại bò Úc (Nếu đừng có chọn mua được bò Úc thì lựa bò Việt Nam cũng được nhé)
  • một củ hành tây to
  • 1 quả ớt xanh
  • 1 trái ớt hiểm đỏ
  • 2 cà chua
  • bốn củ khoai tây
  • 1 thìa bột canh dầu hào (15ml)
  • một thìa canh dầu ăn olive (15ml)
  • năm tép tỏi khô
  • Gia vị, bột ngọt, bột nêm
cách làm món bò lúc lắc:
trước hết là phần sơ chế thịt bò. Thịt bò rửa sạch sẽ, thái miếng vuông hình quân cờ cỡ 2cmx2cm, tẩm ướp cùng 1 thìa súp dầu ăn hào, một thìa nấu canh dầu ô liu, một muỗng cafe mỳ chính, một thìa cafe gia vị, trộn cho thật đều. Thịt bò các nàng nên tẩm ướp lâu một chút để thịt bò được ỉu nha, ít nhất độ 3 tiếng cho gia vị ngấm đều thịt.
Ảnh minh họa 1 - Bò lúc lắc ăn kèm khoai tây chiên thơm ngon hết sảy!
các nguyên liệu: hành tây, ớt sừng xanh, ớt đỏ thái quân cờ. Quả cà chua cắt bổ cau
Ảnh minh họa 2 - Bò lúc lắc ăn kèm khoai tây chiên thơm ngon hết sảy!
Khoai tây những nàng gọt vỏ, xắt khúc nhỏ dài, mang chiên vàng nghen
Ảnh minh họa 3 - Bò lúc lắc ăn kèm khoai tây chiên thơm ngon hết sảy!
mẹo để khoai giòn, là những nàng nên làm việc này từ hôm trước. Sau khi khoai tây cạo vỏ thái thành từng khúc, cho vô luộc cùng với 1 muỗng cafe muối iod trắng, hấp cho chín chừng 80%. Tiếp theo mang khoai xả nước lạnh, khoai bớt nóng cho vào cấp đông. Lúc rán chỉ cần vớt ra trước 5 phút, các bạn không cần rã đông sau đó chiên với nhiều dầu thực vật và lửa lớn là ngon, giòn.
tiếp tục cho chảo lên trên bếp, đổ ít dầu ăn vào và bắt đầu xào ớt sừng, hành tây. Xào độ hai phút, nêm chút gia vị, rồi mới đổ quả cà chua vào xào cùng để không nên trái cà chua dập quá. Rồi trút lên đĩa bên cạnh.
Ảnh minh họa 4 - Bò lúc lắc ăn kèm khoai tây chiên thơm ngon hết sảy!
Cho chảo lên trên bếp, đợi chảo nóng già rồi cho dầu ăn vào, cho tỏi khô vào chiên thơm. Tiếp theo bỏ thịt bò vào đảo nhanh tay khoảng 2-3 phút và cho rau củ vào đánh đều độ hai ph nữa.
Ảnh minh họa 5 - Bò lúc lắc ăn kèm khoai tây chiên thơm ngon hết sảy!
Món ăn đã xong sau đó đấy. Các nàng lấy một chiếc đĩa, múc thịt bò vào một góc, một góc để khoai tây, xalat, trái cà chua. Món này ăn với cùng bánh mỳ cũng rất thơm ngon, ăn cùng cơm trắng thì cực kỳ đưa cơm đấy.
Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé!

Ảnh minh họa 6 - Bò lúc lắc ăn kèm khoai tây chiên thơm ngon hết sảy!

Chúc các bạn ngon miệng với Cách chế biến thịt bò xào lúc lắc với bí kíp cực đơn giản.

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here